В наши дни стало модно сотрудничество авиакомпании с лучшими ресторанами или поварами в мире, для создания нового бортового меню.
Эту же тенденцию решила освоить и авиакомпания Cathay Pacific. Вместе с отелем Swire создадут меню, которое смогут попробовать пассажиры первого и бизнес класса.
До конца января 2012 года, коллекция посуды найденная в ресторанах отеля Swire в Гонконге и Пекине будет доступна и на борту авиарейсов Cathay Pacific вылетающих из Гонконга.
Пассажирам предложат около 30 инновационных блюд, которая соединит в себе кухни Северной Азии, Европы и Средиземноморья.